منوی اصلی

به گزارش «گیل بان»، میوه «اربه یا خرمندی» در جنگل های گیلان و مازندران به صورت وحشی و خودرو رشد می کند. خرمالو که در تهران به فراوانی رشد می کند در حقیقت نوع پیوند یافته این درخت است.

زمان برداشت این میوه جنگلی و خودرو در فصل پاییز از درخت بوده که روستائیان از این میوه نوعی شیره ای تهیه می کنند که علاوه بر ارزش غذایی دارای ارزش دارویی نیز بوده و در قدیم از آن برای درمان افراد مبتلا به یرقان و فاویسم استفاده می شد و مصرف آن در فصل سرما به علت طبع گرم آن مناسب است.

همچنین این میوه به دلیل ارزش غذایی بسیار بالا از شیره آن به جای قند، شکر، سکنجبین، شربت آلبالو و همچنین برای برنج بو داده استفاده می شود.

اربه در استان گیلان در مناطقی همچون فومن، رضوانشهر، لاهیجان و تالش برخی نقاط دیگر استان رشد می کنند. هرساله همزمان با شروع فصل برداشت این محصول روستائیان این مناطق طی مراسمی از این میوه ، شیره یا به زمان محلی «دوشاب» تهیه می کنند.

میوه ارباه یا اربه در مناطق جنگلی کرانه دریای خزر به دو رنگ نارنجی و قرمز بوده و طعم شیرین و گس دارد . این میوه در فرهنگ قدیم روستا جز غذاهای روزمره مردم بوده که به مرور زمان و با وارد شدن دیگر آداب و رسوم به فراموشی سپرده شد.
روستای دارباغ شهرستان فومن یکی از مناطق رشد این میوه جنگلی است که مردم آن در این فصل و این ماه هرساله با برداشت این میوه، جشنواره ای محلی به همین نام «اربا دوشاب» با حضور گسترده مردم شهرستان های مختلف استان گیلان و حتی سایر استان های کشور برگزار می کنند.

امسال نیز همانند سال های گذشته جشنواره بومی و محلی «اربا دوشاب» در روستای دارباغ شهرستان فومن به همت هیئت ورزش های روستایی و عشایری شهرستان برگزار می شود.

این جشنواره در بعدازظهر روز جمعه ۱۰ آذر ماه جاری با اجرای آئین ها و نمایش آداب و رسوم محلی و قدیمی و سنتی استان گیلان و شهرستان فومن و همچنین نمایش زنده چگونگی تهیه دوشاب از این میوه جنگلی برگزار می شود.

اجرای نمایش عروس و غوله، مراسم عروس بَران، بازی های بومی سنتی، لافند بازی و موسیقی تالشی و گیلکی از جمله برنامه های این جشنواره بومی و محلی است.

منبع: خبرگزاری مهر

انتهای پیام/